ВОЗ заявила об опасности употребления снэков и выпечки

Источник: perec.info
Просмотров: 36
Оцените важность новости от PEREC.INFO
0.00 из 10 на основе 0 оценок.
ВОЗ заявила об опасности употребления снэков и выпечки

Каждый год от сердечно-сосудистых заболеваний, обусловленных потреблением трансжиров, умирает более 500 тыс. человек. Об этом сообщает Всемирная организация здравоохранения.

"Промышленно производимые трансжиры содержатся в твердых жирах растительного происхождения, таких как маргарин и топленое масло "гхи", и нередко присутствуют в легких готовых закусках, выпечке и жареных изделиях. Они часто используются производителями, поскольку отличаются от других жиров более длительным сроком хранения", - обьяснили в ВОЗ.

В связи с этим, в ВОЗ задались целью в течении 2019 – 2023 гг исключить промышленно производимые трансжирные кислоты из состава пищевой продукции.

Отмечается, что основными источниками трансжиров являются кондитерские изделия, соленые снеки и листовая выпечка.

Новости по теме:

Новости партнеров:
Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите некорректный текст и нажмите Ctrl+Enter - так Вы поможете нам улучшить сайт. Спасибо!
Отправить Закрыть