В Україні обмежать вміст трансжирних кислот в харчових продуктах

Кабінет міністрів України 19 травня схвалив законопроект «Про внесення змін до деяких Законів України щодо обмеження вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах». 

«Проєктом акта передбачається запровадити процедури регулювання вмісту трансжирних кислот в харчових продуктах, що пропонуються кінцевому споживачу шляхом внесення змін до Законів України „Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів“, „Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів“», — йдеться в документі.

Зауважимо, що законопроект розроблено з метою запровадження заходів щодо регулювання вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах є профілактика виникнення неінфекційних захворювань, зокрема ішемічної хвороби серця за рахунок сприяння здоровому харчуванню, поліпшення раціону харчування та здоров’я населення.

«Прийняття запропонованих змін значно знизить рівень споживання трансжирів у всіх вікових групах, покращить поживну цінність харчових продуктів, у тому числі за рахунок збільшення використання більш здорових жирів (наприклад, мононенасичених або поліненасичених жирів), що в свою чергу може позитивно відобразитись на рівні смертності внаслідок серцевосудинних захворювань», — переконують ініціатори законопроекту.