Новый тренд на "легкие вина" без ущерба для фигуры: в США выпустили низкокалорийное Шардоне

Производитель самого продаваемого Шардоне в Америке добавил более низкокалорийный вариант, чтобы подключиться к быстрорастущей категории "легких вин" в США. Об этом пишет TheDrinkBusiness.

Так, по словам производителя "Jackson Family Wines" их "низкокалорийное" Шардоне может похвастаться "всего 85 калориями, без сахара и 3 грамма углеводов на порцию". Это означает, что новое вино содержит примерно на 23% меньше калорий, чем стандартное Шардоне, исходя из 150 мл порции вина крепостью 14%, которое содержит 111 калорий.

Новое Шардоне бренда содержит меньше калорий, так как имеет более низкую крепость - всего 9%, что достигается за счет сбора винограда в более ранний период созревания, когда он имеет более низкую концентрацию сахара. А чтобы вино не было неприятно терпким, порция из винограда раннего урожая затем смешивается со вторым отбором полностью спелых ягод, чтобы привнести аромат тропических фруктов. Кроме того, это вино подходит даже для веганов, уверяет производитель. В компании также подчеркнули коммерческий потенциал этого нового вина, отметив, что категория "более легкие вина" выросла в США на 90% за последний год.