Кофе помогает защититься от цирроза печени

Регулярное употребление кофе защитит от цирроза печени, заявили американские ученые. Они сделали свои выводы на основе данных девяти исследований, проведенных с 1990 по 2015 год.

В общей сложности в них приняли участие более 423 тысяч человек. В исследованиях изучалась взаимосвязь между ежедневным употреблением кофе и вероятностью развития заболеваний печени.

Адепты здорового питания первым делом отказываются от кофе, считая его таким же злом, как табак и алкоголь. В то же время только за последние месяцы ученые выяснили, что кофе предотвращает болезнь Альцгеймера, ожирение и диабет.

Ученым удалось показать, что каждые две дополнительные чашки кофе в день снижали риск развития цирроза печени на 44%. Вероятность смерти от цирроза у кофеманов была вдвое ниже, чем у тех, кто не пил кофе.

С чем связана обнаруженная взаимосвязь пока неясно, но исследователи предполагают, что немаловажную роль играют содержащиеся в кофе соединения, обладающие как антиоксидантным, так и противовоспалительным свойством.