Ученые рассказали о пользе употребления углеводов для долголетия

Ученые из Женской больницы Бригхема выявили суточную долю углеводов, которая способствует увеличению продолжительности жизни.

Как сообщает Naked science, ученые изучили данные восьми когортных исследований, в которых приняло участие в общей сложности 432 179 человек из 20 стран Европы Северной Америки и Азии. 40 181 из испытуемых уже умерли.

Результаты показали, что те люди, которые потребляли в среднем 50% углеводов от общего дневного рациона, имели тенденцию к долголетию. Те же, кто усваивал больше 70% в день или меньше 40, имели больший шанс умереть. Исследователи продемонстрировали это на примере людей, достигших 50-летнего возраста. Ожидаемая продолжительность жизни представителей этой возрастной группы, которые придерживались середины, равнялась 33,1 года, а тех, чей порог потребления не превышал 30%, — 29,1 года.

При анализе данных исследователи учитывали пол, возраст, вредные привычки, имеющиеся заболевания и относительные доли продуктов питания.